<tr id="equzi"><nobr id="equzi"><ol id="equzi"></ol></nobr></tr>
      <ins id="equzi"><acronym id="equzi"></acronym></ins>
      <output id="equzi"><nobr id="equzi"></nobr></output>
        所在位置:佳釀網 > 酒文化 > 酒評 >

        唐莊535于傳承中創新,高半度,更醇和!

        2022-07-05 11:04  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

        在中華民族五千年歷史長河中,酒和酒文化一直占據著政治、經濟、文化領域的重要地位。其中,醬香酒能給人以美的享受,也能給人以美的啟示與力的鼓舞,與民族文化,酒精神息息相關。正因此,醬香酒深受人們喜愛,近幾年更是擁有超高熱度。唐莊酒作為“醬酒新勢力”,在醬酒領域精耕多年,傳承了延續數千年的醬酒文化與工藝。

        唐莊酒好喝嗎?所謂“一方水土養一方人”提及醬香酒,大家首先想到了擁有中國酒都之稱的茅臺鎮。因為醬香作為一個特殊香型,對于自然環境要求極為嚴苛,據了解,唐莊酒扎根在醬酒核心產區茅臺鎮中,利用這里恰到好處的溫度、濕度、微生物種群等自然條件,形成了獨特醬香。

        2022年唐莊酒推出了醬酒細分生態競爭品類——唐莊535,在傳承傳統工藝的同時實現創新,使其突破了53度,達到了53.3度,高半度,更醇和!那么,醬酒傳統釀造工藝指的是什么?實際上,醬酒釀造工藝可以稱得上是世界上最復雜的蒸餾酒工藝,唐莊酒采用的是頂級坤沙工藝。坤沙工藝需要經歷1整年的釀酒周期,過程十分繁復,在重陽開始第一次“下沙”,之后經歷糙沙、蒸煮、發酵等步驟才能釀出唐莊酒的醇厚醬香,每一瓶唐莊酒都是100%坤沙酒精心勾調而成。

        傳承傳統釀造工藝的唐莊535是如何實現高半度,使之擁有獨特風味?這得益于唐莊酒自創建以來,始終保持著對醬酒釀造行業的熱愛。在長期產品研究中,唐莊酒發現第3輪次處在中間窖面的酒體醬香綿長、更醇和,是自然形成的53.5度。

        因此,在打造唐莊535時,唐莊酒在傳承中創新打破了傳統勾調比例,選取了更多第3輪次的坤沙老酒,使其獲得更為醇和的口感,呈現獨特醬香。值得一說的是,每100斤的坤沙酒只取10斤釀成唐莊535,市場稀缺性加上醇厚的口感,使得唐莊535擁有非常高的收藏價值。

        唐莊在茅臺鎮核心產區投資建設新釀酒基地,并在未來將把傳統釀酒工藝與現代科技相結合,引入各類新工具與智能化管理工序為醬酒釀造賦能,為酒品做保障。唐莊酒好喝嗎?擁有得天獨厚自然條件加持,并傳承傳統釀造工藝,唐莊酒擁有醇正醬香。其中,唐莊535于傳承中創新,帶來高半度的醇和口感以及綿長醬香,具有極高收藏價值!

          關鍵詞:唐莊酒 酒類測評  來源:佳釀網  企業投稿
          (責任編輯:馬宏)
        • 上一篇:品鑒貴州安酒·封藏:佳釀共欣賞 道理相與析
        • 下一篇:沒有了
        • 商業信息
          又大又粗AAAA毛片
          <tr id="equzi"><nobr id="equzi"><ol id="equzi"></ol></nobr></tr>
            <ins id="equzi"><acronym id="equzi"></acronym></ins>
            <output id="equzi"><nobr id="equzi"></nobr></output>